@misc{Rudy_Stanisław_Wpływ,
 author={Rudy, Stanisław},
 howpublished={online},
 publisher={Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego},
 language={pol},
 language={eng},
 title={Wpływ warunków suszenia czosnku na kinetykę i energochłonność procesu oraz właściwości suszu},
 type={e-książka},
 keywords={czosnek pospolity, żywność, żywność suszona, rośliny aromatyczne},
}