@misc{Jabłońska_Joanna_(technologia_żywienia)_Ćwiczenia,
 author={Jabłońska, Joanna (technologia żywienia) and Łącka, Agata and Jędrzejczyk, Tomasz and Słowianek, Marta and Bartos, Adrian and Majak, Iwona and Wolska, Katarzyna and Sobiecka, Elżbieta and Smolińska, Beata and Leszczyńska, Joanna},
 howpublished={online},
 publisher={Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej},
 language={pol},
 type={e-książka},
 title={Ćwiczenia laboratoryjne z analiktyki żywności},
 keywords={przemysł rolno-spożywczy, żywność, technologia żywności, podręczniki akademickie},
}