Title:

QualityLowInputFood

Publisher:

QualityLowInputFood

Date:

2004-2009

Access date:

2011.03.16

Abstract:

QualityLowInputFood jest projektem badawczym, finansowanym przez UE, w którym prowadzono badania, na temat realnych i dostrzeganych problemów i korzyści ze zmniejszenia lub pomijania substancji stosowanych w produkcji rolnej, takich jak: pestycydy, nawozy mineralne, i stymulatory wzrostu, przy jednoczesnym zapewnieniu odpowiedniego i bezpiecznego zaopatrzenia w żywność. Projekt koncentruje się na konsumentach jak i producentach. Celem projektu była poprawa jakości, zapewnienie bezpieczeństwa i obniżenie kosztów w łańcuchu dostaw żywności poprzez badania, rozpowszechnianie informacji i szkolenia. Projekt został zainicjowany w 2004 roku. Badania prowadziło więcej niż trzydzieści jeden instytucji badawczych, przedsiębiorstw i uczelni w całej Europie i poza nią. Na stronie WWW projektu opisane są badania i prowadzona współpraca w tej dziedzinie, możliwy jest też dostęp do biuletynów. Dostępna jest duża biblioteka raportów, a także linki do innych zasobów. Projekt QualityLowInputFood zakończył się w kwietniu 2009 roku.

www comment:

Prezentowany opis stanowi element sporządzonej na podstawie analizy krajowych i zagranicznych zasobów cyfrowych bazy wiedzy rejestrującej internetowe źródła informacji z zakresu nauk przyrodniczo-matematycznych. Został przygotowany przez pracowników Instytutu Informacji Naukowej i Bibliotekoznawstwa Uniwersytetu Jagiellońskiego w ramach projektu Synat. Treść publikacji stanowi odnośnik do opisanego zasobu (ten sam odnośnik znajduje się w polu Źródło). Całą bazę można przeglądać, wybierając w lewym panelu nawigacyjnym kolekcję tematyczną „Baza zasobów cyfrowych z zakresu nauk przyrodniczo-matematycznych”.

Source:

click here to follow the link

Digital copy identifier:

DIGONLINE001676

Subject and Keywords:

technologia żywności ; rolnictwo ekologiczne ; bezpieczeństwo żywności ; przetwórstwo spożywcze ; systemy upraw

Language:

eng

KBN:

Technologia żywności

UKD:

63 Rolnictwo

Format:

text/html

Sponsorship:

Synat