Szczegóły obiektu: Food Science and Technology Abstracts

Opis

• Tytuł.:
  Food Science and Technology Abstracts
• Wariant tytułu:
  FSTA
• Wydawca:
  Ovid Technologies
• Miejsce wydania/powstania:
  Nowy Jork, NY
• Data:
  2011.04.14
• Abstrakt:
  FSTA - Food Science and Technology Abstracts jest wiodącą na świecie bazą danych na temat nauki o żywności, technologii żywności i żywienia. FSTA obejmuje tematy związane z każdym aspektem łańcucha żywnościowego w tym wszystkie najważniejsze produkty żywnościowe oraz biotechnologię, mikrobiologię, bezpieczeństwo żywności, dodatki, żywienie, pakowanie i karmy dla zwierząt domowych. FSTA oferuje artykuły z czasopism z wielu dziedzin związanych z żywnością, technologią żywności i żywienia. Baza danych zawiera materiał z ponad 4600 wydawnictw opublikowanych w 40 językach. Zakres bazy to 800,000 rekordów. Rocznie dodawanych jest 40,000 wpisów. W miarę możliwości streszczenia w FSTA zawierają dodatkowe informacje z oryginalnego artykułu. Każdy rekord zawiera pełne dane bibliograficzne. Baza dostępna jest w języku angielskim.
• Komentarz:
  Prezentowany opis stanowi element sporządzonej na podstawie analizy krajowych i zagranicznych zasobów cyfrowych bazy wiedzy rejestrującej internetowe źródła informacji z zakresu nauk przyrodniczo-matematycznych. Został przygotowany przez pracowników Instytutu Informacji Naukowej i Bibliotekoznawstwa Uniwersytetu Jagiellońskiego w ramach projektu Synat. Treść publikacji stanowi odnośnik do opisanego zasobu (ten sam odnośnik znajduje się w polu Źródło). Całą bazę można przeglądać, wybierając w lewym panelu nawigacyjnym kolekcję tematyczną „Baza zasobów cyfrowych z zakresu nauk przyrodniczo-matematycznych”.
• Źródło: http://www.ovid.com/webapp/wcs/stores/servlet/ProductDisplay?storeId=13051&catalogId=13151&langId=-1&partNumber=Prod-93
• Identyfikator dokumentu cyfrowego:
  DIGONLINE002232
• Temat i słowa kluczowe:
  technologia żywności
   ;
  badania nad żywnością
   ;
  bazy danych
• Język:
  eng
• KBN:
  Technologia żywności
• UKD:
  63 Rolnictwo
• Format:
  text/html
• Identyfikator zasobu: oai:jbc.bj.uj.edu.pl:194430
• Źródło finansowania:
  Synat

Obiekt znajduje się w kolekcjach:

Informacje dodatkowe

• Data utworzenia: 2012-12-05
• Data ostatniej modyfikacji: 2022-03-09
• Liczba wyświetleń treści obiektu: 36
• Możesz również pobrać opis tego obiektu w formatach:
  RDF
   ;
  OAI-PMH