Advanced search ?

Object

Access Limited
Ta publikacja jest chroniona prawem autorskim. Dostęp do jej cyfrowej wersji jest możliwy z komputerów znajdujących się na terenie Biblioteki Jagiellońskiej — na podstawie art. 28 pktu 3 ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (tekst jednolity: Dz.U. 2006 nr 90 poz. 631).
Ta publikacja jest chroniona prawem autorskim. Dostęp do jej cyfrowej wersji jest możliwy z komputerów znajdujących się na terenie Biblioteki Jagiellońskiej — na podstawie art. 28 pktu 3 ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (tekst jednolity: Dz.U. 2006 nr 90 poz. 631).

Title: Współczesne trendy w technologii żywności

Creator:

Goluch, Zuzanna. Red.

Date:

2022

Resource Type:

e-książka

Publisher:

ArchaeGraph

Place of publication/creation:

Łódź

Source:

Biblioteka Jagiellońska, BJ Oz 005065

Digital copy identifier:

NDIGOZ099669

Coverage:

21 w.

Language:

pol

Rights:

Copyright

Rights holder:

Authors & ArchaeGraph

Download:

Zablokowane

Location of original document:

Biblioteka Jagiellońska

Computer Catalogue:

click here to follow the link

Format:

pdf

Resource Identifier:

oai:jbc.bj.uj.edu.pl:918727

ISBN:

978-83-67074-58-2

Sponsorship:

Egzemplarz Obowiązkowy

Subject and keywords:

odżywianie produkty mleczne technologia żywności praca zbiorowa inżynieria i technika rolnictwo i leśnictwo

Object collections:

Last modified:

Jun 14, 2023

In our library since:

Jun 14, 2023

Number of object content hits:

1

All available object's versions:

https://jbc.bj.uj.edu.pl/publication/957412

Show description in RDF format:

RDF

Show description in OAI-PMH format:

OAI-PMH

Edition name Date
Współczesne trendy w technologii żywności Jun 14, 2023

Objects Similar
Skrypt do zajęć z technologii żywności i potraw oraz towaroznawstwa

Kardas, Marek Kardas, Marek. Red. Bielaszka, Agnieszka Kiciak, Agata Staśkiewicz-Bartecka, Wiktoria

2023
e-książka
Współczesne problemy technologii żywności i żywienia

Mesinger, Dominika. Red.

2023
e-książka
Systemy produkcji i pakowania żywności zapewniające ich zachowanie w łańcuchu żywnościowym

Barłowska, Joanna Bogusława Brodziak, Aneta Domaradzki, Piotr (technolog żywności) Florek, Mariusz (1968- ) Jabłońska-Ryś, Ewa Kaliniak, Agnieszka Karwowska, Małgorzata (technologia żywności) Kędzierska-Matysek, Monika Kowalczyk, Dariusz (technolog żywności) Kowalczyk, Marek (1948- ) Krawiec, Aneta Król, Jolanta (zootechnik) Materska, Małgorzata Niedźwiedź, Iwona Polak, Magdalena (weterynaria) Ryszkowska-Siwko, Małgorzata Sachadyn-Król, Monika Sawicka-Zugaj, Wioletta Skałecki, Piotr Stanek, Piotr (zootechnik) Stasiak, Dariusz M. Teter, Anna Topyła, Barbara Waśko, Adam Wójciak, Karolina M. Zdrzałek, Katarzyna Żółkiewski, Paweł Stadnik, Joanna |c (technolog żywności) Redakcja

2021
e-książka
Food and Nutrition Information Center

2011.03.16
Advances in audio engineering and psychoacoustics

Król-Nowak, Aleksandra. Red.

2022
e-książka
Wybrane zagadnienia z zakresu bromatologii. T. 3

Babicz, Marek. Red. Kropiwiec-Domańska, Kinga. Red. Uniwersytet Przyrodniczy (Lublin). Inst. spraw.

2022
e-książka
Wybrane zagadnienia z zakresu ochrony i zagrożeń środowiska. T. 2

Babicz, Marek. Red. Nowakowicz-Dębek, Bożena. Red. Kropiwiec-Domańska, Kinga. Red.

2022
e-książka
Żywienie człowieka i dietetyka : w nauce i praktyce

Goluch, Zuzanna. Red.

2021
e-książka
More
×

Citation

Citation style:

Contact details

Address

Jagiellonian Library
Jagiellonian University
al. Mickiewicza 22
30-059 Cracow, Poland

Phone

(+48) 12 663 3311

E-Mail

jbc@uj.edu.pl

Visit us!

This page uses 'cookies'. More information