Szczegóły obiektu: Współczesne problemy technologii żywności i żywienia

Opis

• Tytuł.:
  Współczesne problemy technologii żywności i żywienia
• Współtwórca:
  Mesinger, Dominika. Red.
• Wydawca:
  ArchaeGraph Wydawnictwo Naukowe
• Miejsce wydania/powstania:
  Łódź
• Data:
  2023
• Komentarz:
  Ta publikacja jest chroniona prawem autorskim. Dostęp do jej cyfrowej wersji jest możliwy z komputerów znajdujących się na terenie Biblioteki Fizyki, Astronomii i Informatyki Stosowanej UJ — na podstawie art. 28 pktu 3 ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (tekst jednolity: Dz.U. 2006 nr 90 poz. 631).
• Źródło:
  Biblioteka Jagiellońska, BJ Oz 005731
• Identyfikator dokumentu cyfrowego:
  NDIGOZ100669
• Temat i słowa kluczowe:
  odżywianie
   ;
  technologia żywności
   ;
  chemia
   ;
  biologia
   ;
  zdrowie
• Zakres:
  21 w.
• Język:
  pol
• Status prawny:
  Copyright
• Właściciel praw:
  Authors & ArchaeGraph
• Pobieranie:
  Zablokowane
• Lokalizacja oryginału:
  Biblioteka Jagiellońska
• Typ zasobu:
  e-książka
• Katalog komputerowy: https://katalogi.uj.edu.pl/permalink/48OMNIS_UJA/19e8e2s/alma991016893256705067
• Format:
  pdf
• Identyfikator zasobu: oai:jbc.bj.uj.edu.pl:928772
• ISBN:
  978-83-67527-74-3
• Źródło finansowania:
  Egzemplarz Obowiązkowy

Obiekt znajduje się w kolekcjach:

Informacje dodatkowe

• Data utworzenia: 2023-12-11
• Data ostatniej modyfikacji: 2023-12-11
• Liczba wyświetleń treści obiektu: 1
• Możesz również pobrać opis tego obiektu w formatach:
  RDF
   ;
  OAI-PMH