Morkis, Grażyna. Red. Drożdż, Jadwiga Seremak-Bulge, Jadwiga. Oprac.
Chechelski, Piotr Figiel, Szczepan (1956- ) Grochowska, Renata (ekonomia) Kozłowski, Wojciech (ekonomika rolnictwa) Kuberska, Dominika Figiel, Szczepan (1956- ). Red.
Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej (Warszawa) Dzwonkowski, Wiesław. Red.
Chmielewska, Barbara Mierosławska, Alicja Michna, Waldemar (1929- ). Red.
Nosecka, Bożena. Red.
Jabłońska, Joanna (technologia żywienia) Łącka, Agata Jędrzejczyk, Tomasz Słowianek, Marta Bartos, Adrian Majak, Iwona Wolska, Katarzyna Sobiecka, Elżbieta Smolińska, Beata Leszczyńska, Joanna
Mroczek, Robert. Red.
Figiel, Szczepan (1956- ) Kuberska, Dominika. Red. Kufel, Justyna. Red.
Mroczek, Robert. Red. Drożdż, Jadwiga. Red.
Szczepaniak, Iwona Drożdż, Jadwiga Szajner, Piotr Szczególska, Monika
Urban, Roman. Red.
Wigier, Marek. Red. Sielski, Dariusz. Tł.
Szczepaniak, Iwona. Red. Drożdż, Jadwiga Urban, Roman Szajner, Piotr. Oprac.
Szczepaniak, Iwona. Red. Cebulak, Tomasz
Wigier, Marek. Red. Sielski, Dariusz. Tł.
Gutkevič, Svetlana Aleksandrovna Chmielewska, Barbara. Red.
Judzińska, Agnieszka Szczepaniak, Iwona. Red. Szczególska, Monika Urban, Roman. Oprac.
Kowalski, Andrzej. Red. Wigier, Marek. Red.
Kowalski, Andrzej (ekonomika rolnictwa). Red. Wigier, Marek. Red. Bułkowska, Małgorzata. Red.
Chwil, Mirosława Redakcja Skoczylas, Michał (neonatolog) Redakcja
Rowiński, Janusz Bułkowska, Małgorzata. Red.