Szczegóły obiektu: FoodSci : food science and technology resource

Opis

• Tytuł.:
  FoodSci : food science and technology resource
• Autor:
  Doyle, Sean
• Wydawca:
  Doyle, Sean
• Data:
  cop. 2006
• Abstrakt:
  Strona FoodSci jest przewodnikiem on-line po zasobach Internetu, związanych z żywnością. Prowadzona jest przez Seana Doyle i dedykowana pracownikom przemysłu spożywczego, studentom i naukowcom. Na stronie można znaleźć informacje i materiały z szeroko pojętej technologii żywności, w tym produkty, organizacje, rolnictwo, jakość żywności, organizacja zasobów i usługi informacyjne. Niektóre z linków są adnotowane. Autor strony był studentem Technologii Żywności, jego doświadczenia zawodowe skoncentrowane są wokół produkcji żywności, głównie w sektorze mleczarskim.
• Komentarz:
  Prezentowany opis stanowi element sporządzonej na podstawie analizy krajowych i zagranicznych zasobów cyfrowych bazy wiedzy rejestrującej internetowe źródła informacji z zakresu nauk przyrodniczo-matematycznych. Został przygotowany przez pracowników Instytutu Informacji Naukowej i Bibliotekoznawstwa Uniwersytetu Jagiellońskiego w ramach projektu Synat. Treść publikacji stanowi odnośnik do opisanego zasobu (ten sam odnośnik znajduje się w polu Źródło). Całą bazę można przeglądać, wybierając w lewym panelu nawigacyjnym kolekcję tematyczną „Baza zasobów cyfrowych z zakresu nauk przyrodniczo-matematycznych”.
• Źródło: http://homepage.eircom.net/~foodsci/
• Identyfikator dokumentu cyfrowego:
  DIGONLINE001915
• Temat i słowa kluczowe:
  technologia żywności
   ;
  przemysł spożywczy
   ;
  jakość żywności
   ;
  nauki o żywności
• Język:
  eng
• KBN:
  Technologia żywności
• UKD:
  63 Rolnictwo
• Format:
  text/html
• Identyfikator zasobu: oai:jbc.bj.uj.edu.pl:187321
• Źródło finansowania:
  Synat

Obiekt znajduje się w kolekcjach:

Informacje dodatkowe

• Data utworzenia: 2012-11-15
• Data ostatniej modyfikacji: 2022-03-09
• Liczba wyświetleń treści obiektu: 35
• Możesz również pobrać opis tego obiektu w formatach:
  RDF
   ;
  OAI-PMH