Floriańczyk, Zbigniew
Borowski, Marek Kwasek, Mariola Kowalewska, Maria Teresa Obiedzińska, Agnieszka (gospodarka żywnościowa) Kwasek, Mariola. Red.
Mazur-Gawęda, Renata Tyralska-Wojtycza, Elżbieta Siwek-Front, Iwona. Il.
Popiołek, Zbigniew. Red. Baranowski, Andrzej (inżynieria i ochrona środowiska). Red.