Lewandowska, Lucyna

Adamek, Ewa (nauki chemiczne) Baran, Wojciech Czogała, Jan Goniewicz, Maciej Ł. Lipska, Ilona Makowski, Andrzej Sobczak, Andrzej (nauki chemiczne) Sochacka, Jolanta (nauki chemiczne) Szołtysek-Bołdys, Izabela Zielińska-Danch, Wioleta Sobczak, Andrzej (nauki chemiczne). Red. Sochacka, Jolanta (nauki chemiczne). Red.

Jabłońska, Joanna (technologia żywienia) Łącka, Agata Jędrzejczyk, Tomasz Słowianek, Marta Bartos, Adrian Majak, Iwona Wolska, Katarzyna Sobiecka, Elżbieta Smolińska, Beata Leszczyńska, Joanna

Marszałek, Antoni (1935- ). Red.

Słowiński, Bronisław

Rutkowska, Aleksandra

Kuciejczyk, Anna

Sternberg, Robert J. (1949- ) Czerniawska, Ewa (1955- ). Tł. Matczak, Anna. Tł.

Bernaś, Bogumił. Red.

Walsh, Kevin Mroziak, Barbara. Tł.

Brzoza, Czesław (1947- ) Sowa, Andrzej Leon (1946- )

Porzezińska, Maria. Red.

Brzeziński, Jerzy (1947- )

Stankiewicz, Czesław Lech (1920-2012). Red.