Ślaska, Brygida. Red. Junkuszew, Andrzej. Red. Kiczorowska, Bożena. Red.
Zaborski, Leszek (1932- ). Red. Bartosińska, Maria ( -2011)
Będzikiewicz, Sebastian. Red.
Krystyna Kempa
Babicz, Marek. Red. Kropiwiec-Domańska, Kinga. Red. Chabuz, Witold. Red.
Durante, Castore (1529-1590)
Baglivi, Giorgio (1668-1707) Santorini, Giovanni Domenico (1681-1737)
Zawadzka, Dominika (technologia żywności)
Budnik-Minierska, Małgorzata. Red. Leszczyński, Paweł A. (1975- ). Red. Kobylański, Dawid. Red.