Journal of Food Biochemistry

Skip to main menu
Skip to search engine
Skip to content
Skip to footer

Prezentowany opis stanowi element sporządzonej na podstawie analizy krajowych i zagranicznych zasobów cyfrowych bazy wiedzy rejestrującej internetowe źródła informacji z zakresu nauk przyrodniczo-matematycznych. Został przygotowany przez pracowników Instytutu Informacji Naukowej i Bibliotekoznawstwa Uniwersytetu Jagiellońskiego w ramach projektu Synat. Treść publikacji stanowi odnośnik do opisanego zasobu (ten sam odnośnik znajduje się w polu Źródło). Całą bazę można przeglądać, wybierając w lewym panelu nawigacyjnym kolekcję tematyczną „Baza zasobów cyfrowych z zakresu nauk przyrodniczo-matematycznych”.

Description
Information

Title: Journal of Food Biochemistry

Last modified:

Oct 23, 2018

In our library since:

Dec 21, 2012

Number of object content hits:

Number of object content views in HTML format

All available object's versions:

https://jbc.bj.uj.edu.pl/publication/214108

Show description in RDF format:

RDF

Show description in OAI-PMH format:

OAI-PMH

Edition name	Date
Journal of Food Biochemistry	Oct 23, 2018

Brighenti, Furio

1947-

Food chemistry

Birch, G.G.

1976-

Food Hydrocolloids

Williams, P. A.

1998-

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Seiber, James N.

1953-

Journal of food composition and analysis : an international journal

Crews, J.

1987-

Journal of the Science of Food and Agriculture

1950-

LWT Food Science and Technology

Hecht, Katrin

1993-

Accounts of Chemical Research

Valentine,Joan S.

1968-

Citation style:

Chicago

Object

Title: Journal of Food Biochemistry

Date:

Contributor:

Publisher:

Access date:

Abstract:

Source:

Digital copy identifier:

Language:

KBN:

UKD:

Format:

Resource Identifier:

ISSN:

Sponsorship:

Subject and keywords: