Małecka, Maria (ekonomia) Samotyja, Urszula Dankowska, Anna Jasińska, Iwona Klensporf-Pawlik, Dorota Sielicka-Różyńska, Maria Zieliński, Ryszard (1951- ) Zmudziński, Wojciech Małecka, Maria (ekonomia) Red. Samotyja, Urszula Red.

Bezat-Jarzębowska, Agnieszka Góral, Justyna Klimkowski, Cezary Pawłowska, Aleksandra (ekonomia) Rembisz, Włodzimierz (1950- ) Rembisz, Włodzimierz (1950- ) Red.

Kowalczyk, Stanisław (1956- )

Babicz, Marek. Red. Kropiwiec, Kinga. Red.

Drożdż, Jadwiga Tereszczuk, Mirosława Mroczek Robert Juchniewicz Małgorzata Drożdż Jadwiga Red. Mroczek Robert Red.

Figiel, Szczepan (1956- ) Gospodarowicz Marcin Grochowska Renata Wasilewski, Adam Figiel, Szczepan (1956- ). Red.

Mullan, Michael

Walczak, Jacek Poczta, Walenty (1955- ) Pomianek, Bogdan Skowrońska, Monika (agronomia) Sadowski, Arkadiusz Izydorczyk, Katarzyna (biolog) Frątczak, Wojciech Brodziak, Grzegorz Szymańska, Monika (rolnictwo) Walczak, Jacek. Red. Poczta, Walenty (1955- ) Red.

Dybowski, Grzegorz Nosecka, Bożena Pawlak, Karolina Woźniak, Leszek (1955- )

Ambroziak, Łukasz Bułkowska, Małgorzata Kosior, Katarzyna (1975- ) Pawlak, Karolina Szczepaniak, Iwona (ekonomia) Szczepaniak, Iwona (ekonomia)

Henle, Thomas

Dris, Ramdane

Gantner, Andrzej

Uniwersytet Przyrodniczy (Lublin)

Babicz, Marek Red. Kropiwiec-Domańska, Kinga Red.

Barłowska, Joanna Bogusława Brodziak, Aneta Domaradzki, Piotr (technolog żywności) Florek, Mariusz (1968- ) Jabłońska-Ryś, Ewa Kaliniak, Agnieszka Karwowska, Małgorzata (technologia żywności) Kędzierska-Matysek, Monika Kowalczyk, Dariusz (technolog żywności) Kowalczyk, Marek (1948- ) Krawiec, Aneta Król, Jolanta (zootechnik) Materska, Małgorzata Niedźwiedź, Iwona Polak, Magdalena (weterynaria) Ryszkowska-Siwko, Małgorzata Sachadyn-Król, Monika Sawicka-Zugaj, Wioletta Skałecki, Piotr Stanek, Piotr (zootechnik) Stasiak, Dariusz M. Teter, Anna Topyła, Barbara Waśko, Adam Wójciak, Karolina M. Zdrzałek, Katarzyna Żółkiewski, Paweł Stadnik, Joanna |c (technolog żywności) Redakcja