Babicz, Marek. Red. Kropiwiec, Kinga. Red.

Buckle, Ken

Sobota, Jerzy

Brach, Agnieszka. Oprac. Marcewicz, Magdalena. Oprac.

Swientek, Bob

Grochowicz, Józef (1936- ). Red. Mazur, Jacek (technika rolnicza). Red. Sobczak, Paweł (żywność). Red.

Doyle, Sean

Schreier, Peter Humpf, Hans-Ulrich

Jabłońska, Joanna (technologia żywienia) Łącka, Agata Jędrzejczyk, Tomasz Słowianek, Marta Bartos, Adrian Majak, Iwona Wolska, Katarzyna Sobiecka, Elżbieta Smolińska, Beata Leszczyńska, Joanna

Tyszkiewicz, Stanisław

Bezat-Jarzębowska, Agnieszka Góral, Justyna Klimkowski, Cezary Pawłowska, Aleksandra (ekonomia) Rembisz, Włodzimierz (1950- ) Rembisz, Włodzimierz (1950- ) Red.

Kowalczyk, Stanisław (1956- )