Floriańczyk, Zbigniew. Red.
Seremak-Bulge, Jadwiga Urban, Roman Morkis, Grażyna. Red. Chechelski, Piotr Karaś, Marcin
Ambroziak, Łukasz Bułkowska, Małgorzata Juchniewicz, Małgorzata Łukiewska, Katarzyna Szczepaniak, Iwona (ekonomika) Szymański, Władysław (1941- ) Tereszczuk, Mirosława Szczepaniak, Iwona (ekonomika). Red.
Morkis, Grażyna. Red. Drożdż, Jadwiga Seremak-Bulge, Jadwiga. Oprac.
Nosecka, Bożena. Red.
Jabłońska, Joanna (technologia żywienia) Łącka, Agata Jędrzejczyk, Tomasz Słowianek, Marta Bartos, Adrian Majak, Iwona Wolska, Katarzyna Sobiecka, Elżbieta Smolińska, Beata Leszczyńska, Joanna
Mroczek, Robert. Red.
Mroczek, Robert. Red. Drożdż, Jadwiga. Red.
Szczepaniak, Iwona Drożdż, Jadwiga Szajner, Piotr Szczególska, Monika
Urban, Roman. Red.
Szczepaniak, Iwona. Red. Drożdż, Jadwiga Urban, Roman Szajner, Piotr. Oprac.
Szczepaniak, Iwona. Red. Cebulak, Tomasz
Wigier, Marek. Red. Sielski, Dariusz. Tł.
Gutkevič, Svetlana Aleksandrovna Chmielewska, Barbara. Red.
Judzińska, Agnieszka Szczepaniak, Iwona. Red. Szczególska, Monika Urban, Roman. Oprac.
Okoń-Horodyńska, Ewa Jasiński, Andrzej Henry (1950- ). Red.
Rowiński, Janusz Bułkowska, Małgorzata. Red.
Figiel, Szczepan (1956- ) Hamulczuk, Mariusz
Nosecka, Bożena. Red.
Gburczyk, Sławomir Chudoba, Łucja (1945?-2012) Sielski, Dariusz. Tł.
Gburczyk, Sławomir Chudoba, Łucja (1945?-2012)