Filtry
  • Kolekcje
  • Publikacje grupowe
  • Typ pliku
  • Format treści
  • Creator
  • Contributor
  • Date
  • Subject and Keywords
  • Coverage
  • Language
  • Resource Type
Wyszukiwanie zaawansowane ?

Szukana fraza: [Temat i słowa kluczowe = technologia żywności] lub [Temat i słowa kluczowe = bezpieczeństwo żywności] lub [Temat i słowa kluczowe = mikrobiologia żywności] lub [Temat i słowa kluczowe = analiza żywności] lub [Tytuł. = Encyclopedia of Food Microbiology] lub [Autor = Robinson, Richard K.]

Wyników: 140

Obiektów na stronie:
Dodaj wszystkie do bibliografii
Leatherhead Food Research

European Food Information Council

2011.03.24
Żywność. Nauka. Technologia, Jakość

Sikora, Tadeusz

2004-
NASA Food Technology Commercial Space Center

cop. 2000-2005
FAOBIB

2011.03.09
Wszechnica Żywieniowa w SGGW

2011.03.09
The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)

cop. 2011
European Food Research and Technology

Henle, Th. Hofmann, Th.

1999-
eFood : European Food Scientist magazine

Boughton, Paul

cop. 2008
Journal of Agricultural & Food Industrial Organization

Azzeddine, Azzam

cop. 1999-2011
Resource Centres on Urban Agriculture and Food Security Foundation

2011.03.16
Cereal Foods World

Grider, Jody

2000-
Słownik terminologii z zakresu zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności

Kołożyn-Krajewska, Danuta Trząskowska, Monika

cop. 2004
Instytut Maszyn Spożywczych Sp. z o.o.

2012.07.25
FoodSafety - From the Farm to the Fork

2011.03.24
Institute of Food Science and Technology

cop. 2009
Industry Council for Development

2011.03.24
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego

Tyszkiewicz, Stanisław

2003-
Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego

2012.08.30
Center for Food Security & Public Health

cop. 2004-2011
System Informacji o Gospodarce Żywnościowej

cop. 2009
QualityLowInputFood

2004-2009
European Food Safety Authority

2011.10.24
Wybrane zagadnienia z zakresu technologii żywności i dietetyki

Zawadzka, Dominika (technologia żywności)

2023.12
e-książka

Dane kontaktowe

Adres

Biblioteka Jagiellońska
Uniwersytet Jagielloński
al. Mickiewicza 22
30-059 Kraków, Polska

Telefon

(+48) 12 663 3311

E-Mail

jbc@uj.edu.pl

Odwiedź nas!

Ta strona wykorzystuje pliki 'cookies'. Więcej informacji