Przesmycka, Anna Laskowski, Wacław Krysiak, Tomasz (technologia żywności)
Hryszko, Krzysztof Łopaciuk, Wiesław Pawlak, Karolina Rosiak, Ewa Szajner, Piotr Zawadzka, Danuta Świetlik, Krystyna Mikuła, Aneta Świetlik, Krystyna. Red.
Gruda, Mieczysław Rembisz, Włodzimierz. Red.
Borowski, Marek Kwasek, Mariola Kowalewska, Maria Teresa Obiedzińska, Agnieszka (gospodarka żywnościowa) Kwasek, Mariola. Red.
Kwasek, Mariola Brzostek-Kasprzak, Bożena Obiedzińska, Agnieszka (gospodarka żywnościowa) Piotrowski, Walerian (1950- ) Kwasek, Mariola. Red.
Kwasek, Mariola
Kwasek, Mariola Prandecki, Konrad Zegar, Józef Stanisław (1940- ) Zegar, Józef Stanisław (1940- ). Red. Summa Linguae. Tł.
Kowalski, Andrzej (ekonomika rolnictwa). Red. Wigier, Marek. Red.
Gajos, Edyta Zegar, Józef Stanisław (1940- ) Kwasek, Mariola Wrzaszcz, Wioletta Zegar, Józef Stanisław (1940- ). Red. Kwasek, Mariola. Red. Summa Linguae. Tł.
Antonowicz, Dominik (1977- ) Pietrowicz, Krzysztof. Red Szlendak, Tomasz (1974- )
Alasuutari, Pertti Denzin, Norman K. (1941- ). Red. Lincoln, Yvonna S. Red. Podemski, Krzysztof. Red.
Bożykowski, Marek Izdebski, Albert Jasiński, Mikołaj Konieczna-Sałamatin, Joanna Styczeń, Marek Zając, Tomasz
Bedyńska, Sylwia. Red. Brzezicka-Rotkiewicz, Aneta. Red.
Kwasek, Mariola. Red.
Rudy, Stanisław