Ministerstwo Rolnictwa (1951-1981)
Szczepaniak, Iwona (ekonomika). Red.
Zalewski, Arkadiusz Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej (Warszawa)
Zalewski, Arkadiusz
Hamulczuk, Mariusz. Red. Grudkowska, Sylwia
Skarżyńska, Aldona. Red.
Zajdler, Robert
Drożdż, Jadwiga Judzińska, Agnieszka Kopiński, Jerzy Matyka, Mariusz Mroczek, Robert Tereszczuk, Mirosława Mroczek, Robert. Red.
Grochowicz, Józef (1936- ). Red. Mazur, Jacek (technika rolnicza). Red. Sobczak, Paweł (żywność). Red.
Babicz, Marek Red. Kropiwiec-Domańska, Kinga Red. Szymanowska, Urszula Red.
Kwasek, Mariola Prandecki, Konrad Zegar, Józef Stanisław (1940- ) Zegar, Józef Stanisław (1940- ). Red. Summa Linguae. Tł.
Jabłońska, Joanna (technologia żywienia) Łącka, Agata Jędrzejczyk, Tomasz Słowianek, Marta Bartos, Adrian Majak, Iwona Wolska, Katarzyna Sobiecka, Elżbieta Smolińska, Beata Leszczyńska, Joanna