Kwasek, Mariola Prandecki, Konrad Zegar, Józef Stanisław (1940- ) Zegar, Józef Stanisław (1940- ). Red. Summa Linguae. Tł.
Kwasek, Mariola. Red.
Brzostek-Kasprzak, Bożena Michna, Waldemar (1929-2013) Obiedziński, Mieczysław Kwasek, Mariola. Red.
Kruk, Hanna Krzyżanowski, Tadeusz Kwasek, Mariola Obiedzińska, Agnieszka (gospodarka żywnościowa) Kwasek, Mariola. Red.
Brodziak, Aneta Skałecki, Piotr Bagrowski, Remigiusz Batkowska, Justyna Bednarczyk, Martyna Berthold-Pluta, Anna (1972- ) Domaradzki, Piotr (technolog żywności) Drabik, Kamil Jaśkin, Sandra Kędzierska-Matysek, Monika Kowalczyk, Marek (1948- ) Król, Jolanta (zootechnik) Latoch, Agnieszka Pluta, Antoni Poleszak, Ewa Przybyłowski, Piotr (1946- ) Ryszkowska-Siwko, Małgorzata Sikora, Tadeusz (1950- ) Stasiak, Dariusz M. Stasiuk, Ewa Teter, Anna Topyła, Barbara Walasek, Patrycja (technologia żywności) Wengerska, Karolina Wolińska, Róża Ziobro, Dawi Zuba-Ciszewska, Maria Brodziak, Aneta. Red. Skałecki, Piotr. Red.
Szajner, Piotr. Red.
Chabuz, Witold. Red. Nowakowicz-Dębek, Bożena. Red.
Gruda, Mieczysław Rembisz, Włodzimierz. Red.
Przesmycka, Anna Laskowski, Wacław Krysiak, Tomasz (technologia żywności)
Kołożyn-Krajewska, Danuta Trząskowska, Monika