Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach
Jabłońska, Joanna (technologia żywienia) Łącka, Agata Jędrzejczyk, Tomasz Słowianek, Marta Bartos, Adrian Majak, Iwona Wolska, Katarzyna Sobiecka, Elżbieta Smolińska, Beata Leszczyńska, Joanna
Uchman, Waldemar
Zajączkowska, Maria
Babicz, Marek. Red. Kropiwiec-Domańska, Kinga. Red. Szymanowska, Urszula. Red.