Filtry
  • Kolekcje
  • Typ pliku
  • Format treści
  • Autor
  • Współtwórca
  • Data
  • Temat i słowa kluczowe
  • Zakres
  • Język
  • Typ zasobu
Zmień kryteria wyszukiwania ?

Szukana fraza: [Temat i słowa kluczowe = technologia żywności]

Wyników: 102

Obiektów na stronie:
Dodaj wszystkie do bibliografii
Food Hydrocolloids

Williams, P. A.

1998-
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

2011.04.12
Trends in Food Science & Technology

Finglas, P.

1990-
Food research international

Marangoni, A.G.

1992-
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

Zieliński, Henryk

1997-
Journal of Food Engineering

Singh, R.P.

1982-
Center for Integrated Food Manufacturing

cop. 2010
Dairy Science and Food Technology

Mullan, Michael

cop. 2002-2010
Leatherhead Food Research

European Food Information Council

2011.03.24
Agrifood Standards

cop. 2006
AgBioForum. The Journal of Agrobiotechnology Management & Economics

Kalaitzandonakes, Nicholas Phillips, Peter W.B. Pray, Carl E. Wesseler, Justus

1998-
Żywność. Nauka. Technologia, Jakość

Sikora, Tadeusz

2004-
NASA Food Technology Commercial Space Center

cop. 2000-2005
Encyclopedia of Food Microbiology

Robinson, Richard K.

cop. 2000
LWT Food Science and Technology

Hecht, Katrin

1993-
The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)

cop. 2011
FAOBIB

2011.03.09
Instytut Żywności i Żywienia im. prof. dra med. Aleksandra Szczygła

2011.03.29
Krajowa Sieć Informacji o Bioróżnorodności

2010
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych

2011.03.09
Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego

2011.03.09
Słownik terminologii z zakresu zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności

Kołożyn-Krajewska, Danuta Trząskowska, Monika

cop. 2004
Wszechnica Żywieniowa w SGGW

2011.03.09

Dane kontaktowe

Adres

Biblioteka Jagiellońska
Uniwersytet Jagielloński
al. Mickiewicza 22
30-059 Kraków, Polska

Telefon

(+48) 12 663 3311

E-Mail

jbc@uj.edu.pl

Odwiedź nas!

Ta strona wykorzystuje pliki 'cookies'. Więcej informacji