Hryszko, Krzysztof Łopaciuk, Wiesław Pawlak, Karolina Rosiak, Ewa Szajner, Piotr Zawadzka, Danuta Świetlik, Krystyna Mikuła, Aneta Świetlik, Krystyna. Red.

Kwasek, Mariola. Red.

Williams, P. A.

Rudy, Stanisław

Kropiwiec, Kinga. Red. Babicz, Marek. Red.

Małecka, Maria (ekonomia) Samotyja, Urszula Dankowska, Anna Jasińska, Iwona Klensporf-Pawlik, Dorota Sielicka-Różyńska, Maria Zieliński, Ryszard (1951- ) Zmudziński, Wojciech Małecka, Maria (ekonomia) Red. Samotyja, Urszula Red.

Bator, Julita

Bator, Julita

Przesmycka, Anna Laskowski, Wacław Krysiak, Tomasz (technologia żywności)

Laskowski, Wacław Świstak, Ewa

Gruda, Mieczysław Rembisz, Włodzimierz. Red.

Andreew, Martyna. Red. Seroka, Aleksandra. Red. Stachyra, Rafał. Red.

Bryła, Paweł (ekonomia)

Hamulczuk, Mariusz Kufel-Gajda, Justyna Stańko, Stanisław (ekonomika rolnictwa) Szafrański, Grzegorz Świetlik, Krystyna Hamulczuk, Mariusz. Red.

Zieliński, Henryk

Kruk, Hanna Krzyżanowski, Tadeusz Kwasek, Mariola Obiedzińska, Agnieszka (gospodarka żywnościowa) Kwasek, Mariola. Red.

Singh, R.P.

Mullan, Michael

Brzostek-Kasprzak, Bożena Michna, Waldemar (1929-2013) Obiedziński, Mieczysław Kwasek, Mariola. Red.